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Appel à manifestation d’intérêt pour l’exploitation du Café de l’Opéra de Strasbourg

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L’Opéra national du Rhin lance un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) en vue de l’octroi d’un droit de gestion-exploitation du café de l’Opéra de Strasbourg.

Cet AMI vise à pourvoir l’exploitation du Café de l’Opéra, doté d’une licence IV, selon les modalités prévues dans le cahier des charges incluant une prestation de petite restauration notamment disponible le midi et avant les représentations, ainsi que l’exploitation des bars d’entracte en foyer Bastide lors des représentations de l’Opéra national du Rhin et du Théâtre alsacien.

L’exploitant choisi bénéficiera d’une autorisation d’occupation temporaire (AOT), délivrée à titre précaire et révocable par l’OnR. Il ne pourra, en aucun cas, se prévaloir des dispositions sur la propriété commerciale ou d’une autre réglementation quelconque susceptible de conférer un droit au maintien dans les lieux et à l’occupation ou à quelque autre droit.

L’exploitant pourra utiliser le matériel actuel du Café de l’Opéra, mis à disposition dans le cadre de l’AOT, afin de permettre une installation rapide et de limiter les investissements nécessaires à l’installation.

L’Opéra national du Rhin envisage une mise à disposition d’un espace des espaces susmentionnés au plus tôt, après l’attribution de l’AOT prévue fin février 2025.

Comment postuler ?

Les candidats intéressés auront jusqu'au vendredi 24 janvier 2025 pour déposer une candidature complète conforme aux dispositions du règlement de consultation et du cahier des charges émis par l’OnR.

Les dossiers de candidatures complets (intégrant les annexes) peuvent être demandés par les candidats à l’adresse : ivincent@onr.fr.

Les candidats devront effectuer une visite des lieux préalable, indispensable à la validation de leur dossier final, sur l’un des créneaux prévus à cet effet entre le 16 décembre 2024 et le 10 janvier 2025. Un certificat de visite leur sera remis. Les prises de rendez-vous se font par courriel à l’adresse : ivincent@onr.fr.

La date limite de dépôt des candidatures est fixée au vendredi 24 janvier 2025 à 12h.

Une phase d’audition est prévue avec les candidatures sélectionnées sur la base des critères du cahier des charges par un jury. L’Opéra national du Rhin, se réservera la possibilité d’entamer une phase de négociation avec l’un ou plusieurs des porteurs de projet.

Toutes les propositions devront être transmises à l’adresse suivante : ivincent@onr.fr


Date de publication de l’AMI : 9 décembre 2024