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Appel à manifestation d’intérêt pour l’exploitation du Café de l’Opéra de Strasbourg et des bars d’entracte

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L’Opéra national du Rhin lance un Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI) en vue de l’octroi d’un droit de gestion-exploitation du café de l’Opéra de Strasbourg et d’une offre de bar d’entracte, en salle Bastide.

Cet AMI vise à pourvoir l’exploitation du Café de l’Opéra, doté d’une licence IV, selon les modalités prévues dans le cahier des charges ainsi qu’une prestation de restauration rapide et de bar d’entracte avant les représentations et durant les entractes.

L’exploitant choisi bénéficiera d’une autorisation d’occupation temporaire (AOT), délivrée à titre précaire et révocable par l’OnR. Il ne pourra, en aucun cas, se prévaloir des dispositions sur la propriété commerciale ou d’une autre réglementation quelconque susceptible de conférer un droit au maintien dans les lieux et à l’occupation ou à quelque autre droit.

L’Opéra national du Rhin envisage une mise à disposition des espaces susmentionnés au plus tôt, après l’attribution de l’AOT prévue début décembre 2024.

Comment postuler ?

Les candidats intéressés auront jusqu'au mercredi 30 octobre 2024 pour déposer une candidature complète conforme aux dispositions du règlement de consultation et du cahier des charges émis par l’OnR.

Les dossiers de candidatures complets (intégrant les annexes) peuvent être demandés par les candidats à l’adresse : ivincent@onr.fr.

Les candidats devront effectuer une visite des lieux préalable, indispensable à la validation de leur dossier final, sur l’un des créneaux prévus à cet effet entre le 30 septembre et le 18 octobre 2024. Un certificat de visite leur sera remis. Les prises de rendez-vous se font par courriel à l’adresse : ivincent@onr.fr.

La date limite de dépôt des candidatures est fixée au mercredi 30 octobre 2024 à 12h.

Une phase d’audition est prévue avec les candidatures sélectionnées sur la base des critères du cahier des charges par un jury. L’Opéra national du Rhin, se réservera la possibilité d’entamer une phase de négociation avec l’un ou plusieurs des porteurs de projet.

Toutes les propositions devront être transmises à l’adresse suivante : ivincent@onr.fr.


Date de publication de l’AMI : 20 septembre 2024